自制 | 糯米年糕
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安琪美食家
如今市场上的年糕越来越精致，好吃是好吃，但总感觉少了一点家的味道。那就自己动手做吧，只需要粘木粉和糯米粉两种材料，简单的步骤，不用揉不用打不用锤，就能轻松搞定白白胖胖的小年糕。 微博@安小厨的大胃
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
粘米粉
130g 、
糯米粉
60g 、
温水
130g 、
盐
1g
烹饪步骤
步骤1/6
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糯米粉和粘米粉混合，用筷子搅匀。盐倒入温水中和匀。
步骤2/6
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一边把温水倒入面粉，一边用筷子搅拌，
步骤3/6
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直至面粉成团。
步骤4/6
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均分成6等份，滚圆。
步骤5/6
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用手掌按压成型。
最后一步
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放入蒸笼蒸20分钟即可。
步骤1/6
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小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-14
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