不宜同食
1、乌头
瓜蒌仁和乌头都是常用的中药，瓜蒌仁反乌头，两者使用有可能会药物相互作用，会导致人身体不利影响。
适宜和禁忌
适宜：燥咳痰黏、肠燥便秘者
瓜蒌仁甘、寒，归肺、大肠经，具有化痰泻热、润肠通便的功效，适合燥咳痰黏、肠燥便秘者食用。
禁忌：寒痰、湿痰证、脾虚便溏者
瓜蒌仁气味秽浊，易导致恶心呕吐，寒痰、湿痰证、脾虚便溏者不宜食用。
母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
瓜蒌仁性滑利，可润体去燥、通便消肿，但由于瓜蒌子有滑胎的作用，孕妇不建议食用。
婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿肠胃功能较弱，内服过量可引起胃部不适，易导致恶心呕吐、腹痛腹泻，不建议婴幼儿食用。
温馨提示
瓜蒌仁具有一定药用价值，如果想要作为药用，可搭配其他的药材，但需要在专业中医师的指导下服用，不可擅自食用，以免引起不良反应。
秋季分批采摘成熟果实，将果实纵剖，瓜瓤和种子放入盆内，加木灰复搓洗，取种子冲洗干净后晒干即可得到瓜蒌仁。
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